عـــــــــــــــادات فــــــــى رمضــــــــــــــــان

أول مدينة تطلق مدفع رمضان
تكاد تجمع المصادر على أن مدينة القاهرة بمصر كانت أول مدينة إسلامية أطلقت المدفع عند الغروب إيذانا بالإفطار في شهر رمضان، وذلك عندما تم إطلاق مدفع الإفطار لأول مرة -عن طريق الصدفة- عند غروب أول يوم من شهر رمضان عام 859 هـ. وقد حدث ذلك عندما أهدي إلى السلطان المملوكي "خوشقدم" مدفع فأراد تجربته للتأكد من صلاحيته فصادف إطلاقه وقت المغرب بالضبط من أول يوم في رمضان ففرح الناس اعتقادا أن هذا إشعار لهم بالإفطار وأن السلطان أطلق المدفع لتنبيههم إلى أن موعد الإفطار قد حان في هذه اللحظة. وذهبوا إلى القاضي في اليوم التالي لينقل شكرهم للسلطان وعندما علم السلطان بسعادتهم بذلك أمر بالاستمرار في ذلك وزاد على مدفع الإفطار مدفع السحور ومدفع الإمساك.

****فانوس رمضان****
استخدم الفانوس فى صدر الإسلام فى الإضاءة ليلاً للذهاب إلى المساجد وزيارة الأصدقاء والأقارب وقد عرف المصريون فانوس رمضان فى الخامس من شهر رمضان عام 358 هـ وقد وافق هذا اليوم دخول المعز لدين الله الفاطمى القاهرة ليلاً فاستقبله أهلها بالمشاعل والفوانيس وهتافات الترحيب وقد تحول الفانوس من وظيفته الأصلية فى الإضاءة ليلاً إلى وظيفة أخرى ترفيهية إبان الدولة الفاطمية حيث راح الأطفال يطوفون الشوارع والأزقة حاملين الفوانيس ويطالبون بالهدايا من أنواع الحلوى التى ابتدعها الفاطميون ، كما صاحب هؤلاء الأطفال – بفوانيسهم – المسحراتى ليلاً لتسحير الناس ، حتى أصبح الفانوس مرتبطاً بشهر رمضان وألعاب الأطفال وأغانيهم الشهيرة فى هذا الشهر ومنها وحوي وحوي

المسحراتي في التاريخ المصري و الاسلامي
هو شخص يظهر مع هلال رمضان ويختفي مع إختفائه.
بلال بن رباح هو أول مسحراتي في التاريخ الإسلامي حيث كان يطوف بالشوارع والطرقات لإيقاظ الناس.
و في العصر المملوكي كادت المهنة تندثر لولا الظاهر بيبرس الذي عمل علي إحيائها بتعيين صغار علماء الدين فيها.
وفي العصر الفاطمي أمر الحاكم بأمر الله جنوده بالدق علي أبواب البيوت لإيقاظ أهلها للسحور. ومسحراتي الكويت يعرف بأبو طبيلة..
وفي سوريا ولبنان وفلسطين يطلق الصفافير لإيقاظ الناس :
************* إصحي يا نايم... وحد الدايم... رمضان كريم.. *********************

أخى الحبيب شريف
كل عام وأنت بخير
معلومات رائعة وصور أروع
تقبل الله منا ومنك صالح الأعمال

اخى الجميل الأستاذ/ ابو تقوى
كل سنة وانت والاسرة السعيدة بخير
شاكر مرورك الكريم وحضورك الاجمل
مودتى

ان اصل قصة الزلابية هو ان خباز جرت له العجينةالخبز فقال زلا بيا بمعنى جراتلي اي اضاف الماء كثيرا ثم قلاها في الزيت وقدمها معسلة ومن ذلك اليوم اشتهرتودخلت لاول مرة في الجزائرعند عائلة في منطقة بوفاريك في الجزائر وبداو يحضروها كحلوى تقليدية في رمضان

عـــــــــــــــادات فــــــــى رمضــــــــــــــــان P1010010

عـــــــــــــــادات فــــــــى رمضــــــــــــــــان 33778510

كنافة وقطائف فى رمضان

والله كلامك نورنا زى فانوس رمضان وعجبنا زى مدفع الافطار ومسكر واحلى من الزلابية احنا فى انتظار المزيد من المواضيع اللذيذة

أشهر حلويات رمضان :

من أشهر حلويات رمضان الكنافة والقطائف ومن العادات الموروثة أن للحلوى أثرا طيبا فى رد قوة الصائم إليه ، وقد بلغ من شهرة الكنافة والقطائف أن جلال الدين السيوطى جمع ما قيل عنها فى كتاب سماه ( منهل اللطائف فى الكنافة والقطائف ) ويذكر ابن فضل الله العمرى أن أول من اتخذها من العرب هو معاوية بن أبى سفيان وكان يأكلها فى السحور لأنه شكا إلى طبيبه الجوع فوصفها له . وهناك رواية أخرى تقول إن الكنافة صنعت خصيصا لسليمان بن عبد الملك الأموى ومما قيل فى الكنافة قول أبى الحسين الجزار المصرى :
سقى الله الكنافة بالقطر وجاد عليها سكر دائم الدر
وتبا لأوقات المخلل إنها تمر بلا نفع وتحسب من عمرى
ويقول شهاب الدين الهائم :
إليك اشتياقى يا كنافة زائد ومالى غناء عنك كلا ولا صبر
فلا زلت أكلى كل يوم وليلة ولا زال منهلا بجرمائك القطر
وفى القطائف يقول أبو هلال العسكرى :
كثيفة الحشو ولكنها رقيقة الجلد هوائية
رشت بماء الورد أعكافها منشورة الطى ومطوية
جاءت من السكر فضية وهى لدى الأذهان تبرية
وقمر الدين من أشهر حلويات رمضان وأصل اسمه أمر الدين نسبة إلى بلدته بالشاموقد اشتهرت بتحضيره من ثمار المشمش ثم تحور الاسم بعد ذلك على ألسنة الناس حتى صار قمر الدين وهو غنى بالحديد والأحماض العضوية والأملاح المعدنية وبفيتامينات أ ، ب ، ج والبروتينات والكربوهيدرات اللازمة للجسم .

قال أحمد شوقي وقد أخذه الشوق الى الخمرة بعد أن طال أمد شهر رمضان عليه :

رمضان ولى هاتِها يا ساقي ..***.. مشتاقة تسعى الى مشتاق ِ

هبة اسامة
موضوع: رد: عـــــــــــــــادات فــــــــى رمضــــــــــــــــان أمس في 1:11 pm
--------------------------------------------------------------------------------
والله كلامك نورنا زى فانوس رمضان وعجبنا زى مدفع الافطار ومسكر واحلى من الزلابية احنا فى انتظار المزيد من المواضيع اللذيذة
************************************************
الأستاذة العزيزة / هبة
واللة منورا زى فانوس رمضان واكيد انتى بتحبى الزلابية .
شاكر مرورك الجميل وكلامك الاجمل مودتى

عـــــــــــــــادات فــــــــى رمضــــــــــــــــان 3jj710

سيدنا الحسين
عـــــــــــــــادات فــــــــى رمضــــــــــــــــان 99ld510

عـــــــــــــــادات فــــــــى رمضــــــــــــــــان 98li210

[i]

بائع الطرشى
عـــــــــــــــادات فــــــــى رمضــــــــــــــــان 5zy010

بائع التمر
عـــــــــــــــادات فــــــــى رمضــــــــــــــــان Dates-10

الحياة فى رمضان
عـــــــــــــــادات فــــــــى رمضــــــــــــــــان 92wt010

الشاى بالنعناع بعد الافطار
عـــــــــــــــادات فــــــــى رمضــــــــــــــــان 91ng710